Mes compétences :
SAP
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Entreprises
Lactalis
- Ingénieur Production
Lavalmaintenant
CELIA LAITERIE DE CRAON
- RESPONSABLE ATELIER SECHAGE DE POUDRE INFANTILE
2013 - maintenant* Planification :
* Etablissement d'un programme de fabrication en adéquation avec les commandes clients ;
* Planification des actions de maintenance préventive.
* Management - Gestion d'une équipe de 15 opérateurs.
* Etablissement du planning personnel ;
* Formation du personnel
* Réalisation des entretiens professionnels
* Gestion :
* Réalisation et analyse des tableaux de bord. ;
* Suivi quotidien du bilan matière de l'atelier. ;
* Suivi des consommations énergétiques.
* Qualité :
* Contribuer au maintien du système qualité du service. ;
* Garantir la conformité du produit
* Garantir la sécurité des aliments (2 CCP) ;
* Développement de nouvelles formules avec les équipes de R et D
* Etablissement d'un programme de fabrication en adéquation avec les approvisionnements en matière première. ;
* Planification des actions de maintenance préventive.
Management - Gestion d'une équipe de 15 opérateurs.
* Etablissement du planning personnel ;
* Formation du personnel
Gestion :
* Réalisation et analyse des tableaux de bord. ;
* Suivi hebdomadaire du bilan matière de l'atelier. ;
* Participation à la réalisation du budget.
* Réalisation du plan d'investissement. ;
* Mise en place et suivi des indicateurs de performance. ;
* Suivi des consommations énergétiques.
Qualité :
* Contribuer au maintien du système qualité du service. ;
* Garantir la conformité du produit
* Garantir la sécurité des aliments (2 CCP).
Gestion du Process :
* Optimisation des cycles de production. ;
* Optimisation des paramètres de fonctionnement. ;
* Suivi de la réalisation des projets (plan d'investissement) :
* Automatisation des évaporateurs
* Augmentation du stockage ;
* Remplacement d'une partie de la ligne de conditionnement ;
* Remplacement de la pompe d'alimentation de la tour de séchage
Gestion de stock :
* Suivi des stocks de produits finis.
* Suivi des commandes clients. ;
* Ajustement des conditionnements en fonction des commandes clients.
* Programme hebdomadaire de réception, fabrication et expédition
* Management - Gestion d'une équipe de 15 opérateurs.
* Recrutement et intégration de 4 personnes. ;
* Modification du planning pour intégrer le nouvel accord sur le temps de travail.
* Gestion :
* Optimiser l'orientation des coproduits.
* Réalisation et analyse des tableaux de bord
* Qualité :
* Contribuer au maintien du système qualité du service. ;
* Garantir la conformité du produit.
* Gestion du Process :
* Contrôle des paramètres de fonctionnement, suivi des performances des installations
* Mise en place et qualification d'une nouvelle ligne de production (surconcentrateur)
Groupe Lactalis
- Ingénieur Production
Laval2008 - 2009ING[[D233]]NIEUR PRODUCTION - Canelia (Groupe Lactalis) -
* Découverte et intégration du process matière grasse. ;
* Optimisation des pertes matières dans les co-produits. ;
* Projet de mise en place d'une station NEP individualisée pour la beurrerie. ;
* Analyse des temps de non-production des machines de conditionnement. ;
* Préparation des réunions de maintenance hebdomadaires.
Auchan
- Hôte de caisse principal
Villeneuve-d'Ascq2005 - 2008* Gestion de la ligne de caisses (jusqu'à 50 caisses)
