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Mahdi FARHAT

En résumé

Avec 12 ans d’expérience réussie dans le transport alimentaire frais, je me suis spécialisé dans le secteur du transport, de la logistique, de la gestion d’équipes et du développement commercial.

Pour une augmentation de productivité et de chiffre d’affaire, je pratique un management positif de mes équipes. Pour cela, je crée un climat de confiance par l’écoute active de mes équipes tant en matière de sécurité au travail que d’amélioration de poste.

Anticipatif, à partir d’études de terrain, je mets en place des process d’amélioration de distribution, de planification, d’utilisation de matériel, de réduction des risques d’accidents.

Réactif, je trouve des solutions dans les situations d’urgence telles que variations d’activité, intempéries, mouvement social, pannes matérielles afin de satisfaire et de fidéliser les clients, en utilisant le réseau existant et en développant de nouveaux partenariats.

Entreprises

  • AXE FROID - Directeur d'exploitation

    2016 - maintenant DIRECTEUR D’EXPLOITATION Juillet 2016 à ce jour
    Représentant et garant de la mise en place de la politique transport de l’entreprise, je veille à sa bonne application auprès des responsables de services. Je contribue au développement du portefeuille clients en analysant la rentabilité des dossiers confiés et de créer un climat de confiance.
    Management
    o Encadrer, animer, évaluer les équipes opérationnelles de 55 conducteurs, 22 animateurs d’exploitation
    et 39 employés de quai
    o Suivi mensuel de la productivité de chaque conducteur, infractions, temps de conduite et repos
    o Gérer les conflits sociaux et personnels
    o Collecter les éléments d’activité du personnel sédentaire (congés, arrêts maladie, relevés d’heures)
    et planifier les emplois du temps
    o Encadrer le personnel de conduite et d’exploitation, planifier l’organisation des équipages dans le respect de la réglementation en vigueur
    Organisation des transports-logistique
    o Études logistiques visant à réorganiser et optimiser les tournées de distribution de marchandises sous température dirigée.
    o Définir une organisation logistique adaptée au client, réorganisation interne viable et efficace (AOSTE)
    o Adaptation du plan de transport selon les besoins du client, cadencement des préparations de commande selon les départs des véhicules, Mise en place des nouveaux outils informatiques, trouver les moyens techniques pour répondre aux demandes des clients (opération de promotions)
    o Organiser les plans de transports en fonction de la densité des destinataires
    o Optimiser, planifier et ajuster les moyens humains et matériels afin de permettre la meilleure exploitation des véhicules et des conducteurs
    o Gérer les crises (intempéries, grèves, accidents, vols…)
    Optimisation des moyens
    o Former et accompagner les exploitants aux méthodes de distribution et veiller à l’application de la législation transport en vigueur
    o Analyser et suivre l’évolution des coûts transports
    o Assurer l’organisation de l’exploitation dans un souci de rentabilité et de sécurité
    o Assurer, en collaboration avec la Direction, le suivi budgétaire et le contrôle de gestion des opérations
    afin d’en mesurer la rentabilité, optimiser la productivité, selon les objectifs définis par la Direction générale
    o Élaborer des plans camions afin de déterminer un budget annuel prévisionnel de transport
    o Qualifier le client (solvabilité, délais de paiement) en collaboration avec la Direction des Ventes de la Société.
    o Etablir des propositions tarifaires auprès des clients et en contrôler la bonne application
    o Contrôle des HSE

  • AXE FROID - RESPONSABLE QUALITE TERRAIN

    2014 - 2016 o Mise en place des procédures (température, chargement, contrôle à la réception, sécurité ….)
    o Food défense (protocole de sécurité du site de production)
    o Analyse des AT
    o Soutien technique sur les agences de la région Rhône-Alpes
    o Animation d’équipe - Animation de groupes de travail :
    Animation de groupes de résolution de problèmes dans le cadre d’une démarche d’amélioration continue Management de la qualité et de la sécurité au travail, axes d’amélioration, mise en œuvre et suivi de tableaux de bord
    o Pilotage de plan d’amélioration des performances des temps de production

  • AXE FROID - RESPONSABLE TRANSPORT RÉGIONAL

    2011 - 2014 o Management d’une équipe de 37 chauffeurs, 15 employés de quai et 2 chefs d’équipe
    o Gestion des plannings des chefs d’équipe, des agents de quai et des conducteurs
    o Gestion des flux de marchandises
    o Suivi des dossiers clients
    o Mise en place des nouveaux outils de gestion (synersys, reflex …)
    o Procéder à l’étude et à la conception des solutions de transport dans le cadre des engagements commerciaux pris avec les clients et coordonner la mise en œuvre des prestations
    o Optimiser les processus d’acheminement des marchandises et l’organisation des tournées, les modifier en temps réel
    o Diversifier les activités (notamment en mettant en place un service affrètement)
    o Encadrer le personnel de conduite et d’exploitation en planifiant
    o S’assurer du maintien en bon état du matériel (mines, ADR, etc…) et du personnel (permis, visite médicale, FCOS, ADR, etc…),

  • AXE FROID - RESPONSABLE DE QUAI

    2008 - 2011 o Management d’équipe quai jour et quai nuit de 30 employés et 4 chef d’équipes
    o Optimisation du temps de travail de chaque poste
    o Planification des moyens humains
    o Rentabilité des camions le rapport poids volumes
    o Suivie des dossiers client
    o Mettre en place des réunions Stand up et suivi du plan d’action
    o Planifier l'activité des caristes, selon l'ordre de traitement des commandes
    o Coordonner et contrôler les opérations logistiques de réception, expédition et livraison
    o Informer les clients internes ou externes sur le traitement et le suivi des commandes
    o Collecter les éléments d'activité du personnel (congés, arrêts maladie, relevés d'heures)
    o Réaliser les Entretiens Annuels d’Evaluation des équipes

  • AXE FROID - RESPONSABLE D’EXPLOITATION DE NUIT

    2006 - 2008 o Gestion des flux
    o Création du planning
    o Management d’une équipe de 12 agents de quai et du chef d’équipe
    o Optimisé les véhicules
    o Affrètement

  • AXE FROID - AGENT DE QUAI

    2005 - 2006 o Réception et contrôle de la marchandise (quantitatif, qualitatif, emballage ….)
    o Chargement des véhicules de livraison
    o Préparation de commande

  • Castorama - Chef de rayon aménagement

    Templemars 2001 - 2005 o Management d’une équipe de 5 vendeurs
    o Gestion des stocks
    o Mise en place des opérations commerciales

  • TRANAFIS - AGENT DE QUAI

    1998 - 2000 o Réception et contrôle de la marchandise (quantitatif, qualitatif, emballage ….)
    o Chargement des véhicules de livraison
    o Préparation de commande

Formations

  • Marcel Pardé (Bourg En Bresse)

    Bourg En Bresse 1998 - 2000

Réseau

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