Mes compétences :
Chef de Secteur
Marketing
Vin
Chef de Produit
Merchandising
Entreprises
Adrien Vacher Distribution
- Representante
2014 - maintenant
ECLOR
- Chef de Secteur
Issy-les-Moulineaux2011 - maintenant
Le Flocon de Sel
- Responsable de Cave
2010 - 2011Responsable de la cave du Flocon de Sel (restaurant 3 étoiles). Vente, achat, merchandising, organisation de dégustation, pricing.
ELIOR
- Chef de produit Retail
Courbevoie2007 - 2010J'étais en charge, en tant que Chef de produit, de la gestion des assortiments, de l’organisation du plan promotionnel et du développement stratégique d’un réseau de 80 boutiques sur le circuit hors domicile
ELIOR
- Asssitante Chef de produit
Courbevoie2007 - 2007Elior est un groupe de restauration collective et sous contrat. Il gère ses marques en propre (Philéas, Arche Cafétéria..) et des marques en franchise (Paul, Colombus, Pomme de Pain...).
Au sein du groupe, je suis assistante Chef de produit sur le concept Philéas. Mes principales missions :
- mise en place opérationnelle du MIX Marketing sur l'ensemble du réseau
- organisation et déploiement d'opérations promotionelles
- gestion de la gamme de produits Philéas
- analyse des ventes et recommandation tarifaire
- brief aux agences et aux imprimeurs
Laurent Bakery Pty Ltd
- Assistante Manager des ventes
2006 - 2006Analyses statistiques des ventes et présentation des résultats, conception des argumentaires de ventes.