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Rocca GUILLAUME

LYON

En résumé

J'ai 24 ans, j'ai suivi une formation de gestionnaire d'unité commerciale pour les vins et spiritueux à L'IPC de Bordeaux. Dans le cadre de ma formation j'ai travaillé trois mois à la cavz des voyageurs à Lyon en tant que sommelier conseil.Pour clore ma formation je dois effectuer un stage de trois mois à partir de juillet ou fin juin.. Je souhaite travailler dans la région Rhône -Alpes. J'ai déjà travaillé chez des cavistes en France et à l'étranger ainsi que dans des grandes surfaces. J'ai aussi fait des stages de vinification. et de l'animation de ventes.
Je parle couramment anglais et assez bien chinois
L'année dernière je travaillais à Pékin chez un importateur de vins français.
J'ai effectué un stage de vinification, un stage de vins primeurs dans la région de Gaillac et j'ai aussi travaille chez un caviste pendant trois semaines à Shanghai chez Mercuris Wines. Et pendant l'été 2011 à Pékin chez LGI wines, un importateur de vins français.
Je suis actuellement à la recherche d'un poste dans le domaine du vin de préférence avec une orientation commerciale, ou bien dans le domaine de la restauration car j'ai travaillé deux mois en qualité de serveur dans un bouchon lyonnais ainsi que chez un glacier (Nardonne) pendant les étés, mais de préférence en rapport avec le vin.
Je suis originaire de la région lyonnaise, j'ai passé du temps en Bourgogne et je me suis toujours intéressé aux vignobles et au vin. L' année passée en école de commerce à Reims m'a permis de développer mon intérêt pour le champagne et à acquérir des notions de marketing et des outils informatiques
J'ai de bonnes qualités d'adaptation car j'ai vécu à l'étranger. J'ai fait une grande partie de ma scolarité au Lycée Français International de Pékin.
En 2010 le stage chez Soluvin (un négociant en vin) à Lyon m'a permis d'élargir ma connaissance sur les vins. J'avais un rôle polyvalent d'accueil, de contact téléphonique et direct en magasin avec la clientèle.
Je suis titulaire du BAFA et j'ai travaillé comme animateur afin de financer une partie de mes études
Je suis joignable par mail a l'adresse suivante guillaume.rocca@gmail.com ou
au 0613082794 ou bien au 0631288917 et à mon domicile 0478852261

Mes compétences :
Vente
Marketing
Négociation
Export
Oenologie

Entreprises

  • Soluvin - Stagiare

    2010 - 2010
  • Domaine de Beau Rivage (33) - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage de vinification de deux semaines en Octobre
  • Soluvin - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage polyvalent de juillet à août 2010
  • Mercuris Wine (Shanghai ) - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage caviste
  • Domaine du Castel de Brames (81) - Stagiaire

    2010 - 2010 Stage de deux semaines en novembre 2010 pour les vins primeurs

Formations

  • Université Lyon 3 Jean Moulin (Lyon)

    Lyon 2008 - 2009 Chinois

    Histoire

    Après le BAC je n'avais pas décidé de mon orientation j ai donc choisi de faire un an de chinois pour améliorer mon niveau et de l'histoire car ça m'intéresse
  • Lycée Français International De Pékin (Pekin)

    Pekin 2000 - 2008 BAC section Economique

    ES

Réseau

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