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Jolanda STAPELBROEK

En résumé

Mes compétences :
Compléments alimentaires
Microsoft Excel
Formulation

Entreprises

  • Natural - Attaché Contrôle Qualité

    2016 - maintenant
  • Laboratoire Gefa - Stagiaire R&D / Qualité

    2016 - 2016 Qualité :
    - Intégration d'un pasteurisateur dans l'HACCP de l'entreprise :
    - Détermination de barème temps/température
    - Création et validation du protocole de nettoyage
    - Création de Certificats et Dossiers techniques de produits

    R&D :
    - Création d'une base de données fournisseur
    - Sourcing de nouvelles matières premières diverses (huiles essentielles, extraits végétaux, champignons, vitamines,...) et nouveaux fournisseurs
    - Assistance au développement de produits (formulation, essai semi industriel, tests gustatifs,...)
  • Apimab Laboratoires - Stagiaire R&D / Réglementation

    clermont l'hérault 2015 - 2015 Mission Réglementation :
    - Récolte des données Arrêté Plante auprès des fournisseurs
    - Analyse et synthèse des données disponibles
    - Vérification et correction des emballages & sites internet (INCO, Allégations, Traduction, ...)

    Mission R&D :
    - Formulation d'un cosméceutique à visée "Cheveux & Ongles"
    - Création de support Marketing / Scientifique pour les commerciaux
    - Monographie sur la propolis et les autres ingrédients de ruche
  • Samsic - Intérimaire

    CESSON SEVIGNE 2011 - 2014 Travail saisonnier dans différentes industries agro-alimentaires.

Formations

  • Université Rennes 1

    Rennes 2014 - 2016 Master Ingénierie en Nutraceutique

    Master professionnel intégrant de nombreux projets individuels ou en groupe, dans le secteur de la Nutraceutique.

    Projets de groupes :
    - Analyse du marché actuel des nutraceutiques et perspectives d'évolutions
    - Développement d'un complément alimentaire en stick à visée articulaire, du concept à sa formulation, en passant par les aspect Marketing (Analyse du marché, Marketing Mix, PESTEL, SWOT),
  • Université De Rennes 1 - Faculté De Biologie

    Rennes 2011 - 2014 Licence de Biochimie - Nutraceutique

    L1 Générale - Parcours international (1 UE en anglais / semestre + anglais renforcé)
    L2 Sciences Moléculaires et Cellulaires du Vivant - Parcours international
    L3 Biochimie - Parcours Nutraceutique

Réseau

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