Menu

Dominique GUILLAUME

PARIS

En résumé

A ce jour, Directrice des Etages dans un établissement 4* à Paris
Poste hotelier dans une clinique privée à Paris.
Parcours essentiellement dans l'hôtellerie de Luxe en Europe et à l'étranger.
Différents postes comme : attachée de direction, responsable des services généraux, gouvernante générale.
Répondre au bien être et à la satisfaction d'une clientèle exigeante,gestion et négociation avec divers interlocuteurs en interne ou externe, élaboration et suivi de budgets.
Gestion opérationnelle et administrative du service.
Gestion de projets.
Management, encadrement, recrutement et formation du personnel.
Collaboration avec la Direction technique dans le cadre des travaux d'entretien au quotidien, des travaux de rénovation et de décoration.
En charge de l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité.
Mise en place de procédures et de standards suivant l'attente de l'établissement.

Mes compétences :
Gestion du personnel
Encadrement
Gestion de projet
Aisance relationelle
Recrutement
Management
Adaptabilité

Entreprises

  • Hotel Astor Saint-Honoré - Directrice des Etages

    2011 - maintenant
  • Clinique de La Muette - Coordinatrice des Services Hoteliers

    2010 - 2011
  • Hote Le Mirador ( Suisse) - Gouvernante Générale

    2009 - 2010
  • Hotel Balzac - Gouvernante Générale / Services Généraux

    1987 - 2007
  • Sofitel - Gouvernante Générale

    Malabo 1984 - 1987

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :