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Lindt & Sprungli
- Chef de Produits Senior
2015 - maintenant
Gammes Champs-Elysées, Connaisseurs, Création (80M€ CA)
• Réflexion stratégique: recommandation du plan marketing annuel, présentation en anglais devant le Comité de Direction mondial
• Développement produit: chargée du lancement de 4 innovations/an (génération de concepts, validation en test quali, développement recette, pack, plan de lancement, présentation aux clients distributeurs)
• Rénovation mix: responsable de la rénovation des gammes Champs-Elysées et Connaisseurs pour augmenter la rentabilité
• Analyse de marché (panels IRI et kantar) et financière (P&L)
• Media: développement 2 Tags innovation, 1 recut et optimisation du plan media
• Management d’équipe (3 personnes): 1 Chef de Produit, 1 assistant Chef de Produit (CDI) et 1 assistant Chef de Produit (stagiaire)
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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Chef de Produits Confirmée - 3 ans
Noisy le grand
2012 - 2014
Gamme yaourts allégés Sveltesse (65M€ CA, budget 2,5M€)
-Refléxion stratégique: recommandation du plan marketing annuel
-Développement produit: chargée du lancement de la gamme innovation “Recette de Fruits” et de 6 extensions parfums “Ferme et Fondant” (recettes, packs, tests, plan de lancement)
-Rénovation mix: recommandations et rénovations recette et packaging de 4 références piliers Sveltesse
-Promotion conso: recommandations des actions (Catalina, BRI, eBR), mise en place et bilan
-Analyse de marché: mise en place d’une analyse panel mensuelle (IRI et Kantar) et gestion de tests quanti et quali (notoriété, concept, pack, recette…)
-Media: bilan des impacts des vagues pub et développement d’un TAG TV
-RP: pilotage d’une conférence de presse et d’un évènement RP presse féminine
-Qualité: suivi de la conformité produit (degustations, profils sensoriels)
-Management d’un assistant Chef de Produit et d'équipe projet
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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Chef de Produits Junior - 1 an
Noisy le grand
2011 - 2011
Gammes Yaourts Enfant: marques FLANBY et NESQUIK (35 M€ CA, budget 1M€)
-Déclinaison du nouveau positionnement Flanby sur les éléments du mix: rénovation charte graphique packaging, développement produit (Flanby Chocolat), opération promotionnelle on pack “Parc d’attraction”
-Création d’argumentaires de vente pour augmenter la visibilité de Nesquik
-Management d’un assistant Chef de Produit
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Lactalis Nestle Ultra Frais
- Responsable de Secteur - 1 an
Noisy le grand
2010 - 2010
Marques Yaourts La Laitière, Sveltesse, Viennois, Flanby, Nesquik...
Responsable d'un parc de 25 HM et 30 SM dans les départements 51, 08 et 02
- Optimisation de la diffusion: Elaboration d'argumentaires de ventes pour la revente des innovations et recommandation de l'assortiment optimal
- Amélioration de la visibilité en linéaire: Création de plans merchandising à la référence et mise en place en linéaire lors d'implantations avec encadrement d'équipe
- Transformation d'opérations promotionnelles: Revente, mise en place (TG, animations, bacs...) et bilan d'opérations promotionnelles
- Suivi et pilotage des PVC sur les zones de chalandise
Résultats: 100% des objectifs individuels atteint!
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LACTALIS AMERICAN GROUP, New York City
- Chef de Produits Junior Export, zone Amérique Latine et Canada - 1 an
2009 - 2009
Marques Président, Galbani, Lactel
- Elaboration d'outils d'aide à la vente: création d'un catalogue produits bilingue (2 000 exemplaires), lancement d'une e-newsletter trimestrielle, développement d'un livret de recettes (400 000 exemplaires) et mise en place d’activités promotionnelles en GMS (stand de dégustation, meubles réfrigérés...)
- Développement packagings (rénovation et création): du brief à la validation du BAT et coordination avec les usines, l'agence de création et la logistique.
- Développement produits: chef de projet pour le développement d'une gamme de 5 produits destinée aux marchés export
- Recommandations des plans marketing 2010 pour les 3 pays clés (Canada, Mexique et Brésil) et analyse des marchés d'Amérique Latine
- Mise en place d’un suivi mensuel des ventes internes
- Suivi budgétaire des actions menées
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POMME DE PAIN- chaîne de restauration rapide
- Assistante chef de produits - 1 an
2006 - 2006
- Développement produits: soutien au développement des nouvelles cartes été et hiver (12 nouvelles recettes) et chargée de la gestion des animations produit temporaire (création recette, sélection fournisseur, brief agence…)
- Communication: création et mise en place de supports de communication et de promotion (newsletter, PLV, leaflet d'offres promotionnelles)
- Merchandising: chargée du déploiement du plan merchandising en points de vente (communication interne et formation)
- Etudes: Analyse des performances des actions marketing menées et responsable de la veille concurrentielle
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LACTALIS NESTLE, Espagne, Barcelone
- Projet marketing pédagogique
2005 - 2005
Projet de groupe réalisé dans le cadre d'un master en Marketing suivi à la EADA, école de commerce, Barcelone
1er prix du jury - Elaboration d'un plan de lancement d’une gamme de yaourts destinée à la population immigrée (études auprès de 60 consommateurs, test et définition du concept et du mix, présentation des recommandations au Directeur Marketing)
