Claudio TROIA

En résumé

Entreprises

• CHYPRE - CHEF DE CUISINE

  2016 - 2018 HOPE FOR CHILDREN CRC POLICY CENTER
  PRÉPARATION DES REPAS POUR LE SERVICE DE LA
  CANTINE (ENVIRON 50 PERSONNES)
  * GESTION DE L'ADMINISTRATION
  
  * GESTION DE L'OFFRE

• Hotel Brayka Bay,Marsa Alam,Egypte - CHEF DE CUISINE

  2015 - 2015 HOTEL BRAYKA BAY, MARSA ALAM (ÉGYPTE)
  PRÉPARATION DES PLATS TYPIQUEMENT ITALIENS
  * ATELIER DE CUISINE

• I Babbaluci - CHEF

  2014 - 2015 I BABBALUCI
  *CUISINE SICILIENNE, CUISINE TRADITIONNELLE
  ITALIENNE, STREET FOOD

• Restauran A4-PADUE (IT) - CHEF DE CUISINE

  2014 - 2014 RISTORANTE "A4"
  CHEF DE PARTIE

• Dussmann service - CHEF DE CUISINE

  2013 - 2014 DUSSMANN SERVICE (ITALIE)
  SERVICE DE CANTINE À L'HÔPITAL DE VITTORIO
  VENETO, ITALIE

• MA & GI srl - CHEF DE CUISINE

  2010 - 2012 MA & GI SRL (ITALIE)
  SERVICE DE CANTINE À "LA CASA DI CURE
  ORESTANO", PALERME, ITALIE

• Restaurants - SOUS CHEF

  2006 - 2010 (RESTAURANTS, CANTINES, HOTELS)

Formations

• I.P.S.S.A.R. Paolo Borsellino (Palerme)

  Palerme 2002 - 2005 CAP et BEP Secteur Cuisine
  
  D I P L O M E D E F O R M A T I O N
  P R O F E S S I O N E L L E
  D ' O P E R A T E U R D E S S E R V I C E S
  D E R E S T A U R A T I O N - S E C T E U R
  C U I S I N E
  
  CEC 3 NIVEAU 5
  
  

• Diplome De Formation Professionelle D'Operateur Des Services De Restauration-CUISINE (Palermo (Italie))

  Palermo (Italie) 2000 - 2005

Réseau

Pas de contact professionnel