Ingénieure Agroalimentaire, Emballages, Recherche et Développement, Analyse Sensorielle,
Mes compétences :
Analyses sensorielles
Entreprises
Andros
- Ingénieur Packaging
BIARS SUR CERE2018 - maintenant
ROUTIN SAS
- Ingénieur Packaging
CHAMBERY Cedex 92016 - 2018
LACTALIS NESTLE ULTRA FRAIS
- Service industrialisation, emballages
Noisy le grand2015 - 2015- Étude des phénomènes de fissuration sous contrainte de pots de desserts lactés
- Thermoformage
- Polystyrène - Polypropylène
- Environmental Stress Cracking
- Interaction contenu-contenant
- Mise en place d'un protocole de qualification d'un nouveaux PS
INRA (Institut National de la Recherche Agronomique)
- Juge Analyse Sensorielle
Paris2013 - 2014- Détermination des caractéristiques organoleptiques de vins issus de programmes de recherches
- Influence du mode de conditionnement sur les qualités organoleptiques du vin.
- Etude sur l’amertume de vins blancs et de standards d’astringence.
Ateliers Bio de Provence
- Missions en R&D
Carpentras2013 - 2013- Contacts fournisseurs
- Développement de pâtes aux algues
- Utilisation de diverses machines à pâtes et d'une ensacheuse sous atmosphère protectrice
- Mise en place de dégustations
UMR IATE (Université Montpellier 2)
- Aide à une doctorante, projet Novinpak®
2012 - 2013- Etude de la diffusion de composés d'arôme du vin dans des bouteilles en PET (PET recyclé, PET adjuvé d'absorbeurs d'oxygène)
- Recherches bibliographiques
- Utilisation d'une Chromatographie en Phase Gazeuse
- Analyse des résultats
Magda
- Assistante Chef de Projet R&D
2012 - 2012- Essais échelle cuisine
- Essais échelle semi-industrielle
- Utilisation d'un malaxeur cryogénique
- Suivi du conditionnement des différentes gammes de produits : ensacheuse verticale avec doseuse associative, ensacheuse flowpack, étuyeuse
- Calcul du prix de revient
Villeneuve D'Ascq2014 - 2015Licence Pro Techniques d'emballage
- Conduite et contrôle de processus de conditionnement
- Conduite de projets de développement packaging et management de personnes
- Technologies machines (automatisation, mécanisation, maintenance, sécurité, ergonomie)
- Elaboration de solutions technologiques avec le client (CAO)
- Science de la production : analyse, supply chain, assurance qualité