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Aurélia ANDRAUD

Marne La Vallée Cedex 2

En résumé

Je suis actuellement chef de projet en recherche et développement chez Nestlé.
Ma mission consiste à développer les nouveaux produits et assurer la progression du projet du concept à l’industrialisation. Les équipes de projet sont internationales et multi-pluridisciplinaires.

En plus, je suis impliquée dans l'implémentation d'une initiative d'amélioration continue. Dans ce rôle, je donne des formations, fais du coaching et gère le changement de méthodes de travail.

Mes compétences :
Gestion de projet
R&D
Innovation
Développement produit
Amélioration continue
Agroalimentaire

Entreprises

  • Nestlé - Project manager R&D - Food technology scientist in Product Development department

    Marne La Vallée Cedex 2 2010 - maintenant Mission: Food technology scientist in Product Development department.
    Key skills: Spray drying and evaporation technology (powder), recipe formulation, scaling-up, industrialization, project management.

  • Nestlé - Associate Product Development Specialist

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2010 - Développement de nouveaux produits (formule infantile)
    - Essai de l'échelle pilote à l'industrialisation en usine
    - Utilisation de technologies clés: atomisation, homogénéisation, propriétés des poudres

Formations

  • AgroSup Dijon (Ex ENSBANA) (Dijon)

    Dijon 2005 - 2008 Ingénieur en agro-alimentaire

Réseau

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