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Annelise MOUGENOT

AUDINCOURT

En résumé

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Entreprises

  • L'Acropole, hôtel 4 étoiles. - Réceptionniste

    2005 - maintenant
  • Westminster, hôtel 4 étoiles. - Réceptionniste de nuit.

    2005 - 2005
  • Le Meridien, hôtel 4 étoiles. - Gouvernante, lingère et responsable de l'économat.

    2004 - 2004 Contrôler les chambres
    Superviser les équipes de femmes de chambre et hommes d'entretien
    Constituer les équipes de nettoyage
    Gérer les demandes des clients et le bon fonctionnement entre la réception et l'hébergement en chambre
    Assurer la livraison du linge client en chambre selon leur demande
    Faire signer les contrats journaliers des employés interimaire
    Gérer le personnel de chambres et faire le planning
    Établir les rapports d'ouverture et de fermeture d'une journée type de Check in Check out ainsi que les rapports en comptabilité et vérifier.
    Assurer le renouvellement des produits de l'économat et gérer le stock des produits et linges utiles au nettoyage des chambres
    Gérer la lingerie (traitement des uniformes de tout le personnel de l'hôtel en vue d'un nettoyage ou renouvellement)
    S'occuper du linge client destiné au pressing et contrôler chaque sac de linge au départ puis à la livraison en chambre
    Gérer ses équipes et s'assurer du bon déroulement.du travail en privilégiant instantanément les demandes et besoins des clients.
  • Campanile Paris suresnes, hôtel restaurant - Réceptionniste et standardiste

    2003 - 2003 Prendre les réservations de chambres d'hôtel
    Prendre les réservations pour le restaurant
    Établir les factures des clients en restaurant et encaisser
    Alterner entre le poste de réceptionniste et le poste de standardiste les jours d'appels en nombre
    Gérer les réservations et s'assurer de leur bon suivi avec la gouvernante étage
    Gérer les réservations et l'occupation (Check in et Check out)
    Accueillir les clients et les diriger vers leur chambre
    Accompagner leur séjour en leur donnant des informations touristiques et en leur indiquant les moyens de transport les plus proches
    Réserver des taxis à la demande des clients
    S'assurer du bon séjour et du bon confort du client.
  • Paul Bocuse, restaurant trois étoiles Michelin. - Réceptionniste, secrétaire, caissière en salle de restaurant.

    2003 - 2003 Stage dans le cadre du programme scolaire du cours hôtelier de Besançon

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