Menu

Alexandre CANOVAS

LA PLAINE SAINT DENIS

En résumé

Fort de mon expérience réussie depuis 16 ans en tant que Manager Expert dans la restauration rapide, je valide actuellement mes acquis afin d’obtenir un BTS MUC.
Avec ce nouveau diplôme, j’ambitionne de changer de secteur d’activité.

Mon expérience professionnelle, qui m’a donné un sens de l’organisation, de la gestion, de l’autonomie et de la polyvalence me pousse à m’investir dans un groupe qui offre des perspectives d’évolution motivantes
Attaché à la qualité, point clé de la réussite et de la fidélisation, je pourrai mettre à profit mon sens relationnel, mon écoute, mon esprit d’équipe et mon dynamisme.


Mes compétences :
Développement des compétences commerciales de l’éq
Animer et suivre l’équipe en tant que véritable te
Soutien de l’évolution professionnelle des collabo

Entreprises

  • Quick - Manager expert

    LA PLAINE SAINT DENIS 2009 - maintenant Assister le directeur dans la gestion du restaurant : formation et suivi opérationnel des assistants de direction, élaboration et mise en place de plans d’actions, gestion administrative et financière. Diriger, coordonner et superviser les activités du restaurant: Respect et suivi de la législation et des normes de l’entreprise, contrôle de la rentabilité, gestion financière et élaboration des budgets, développement des ventes et optimisation des marges, développement des stratégies et de la politique commerciale de l’enseigne
  • Quick - MANAGER

    LA PLAINE SAINT DENIS 2004 - 2009 Management d’équipe et animations commerciales, gestion et analyse de services, gestion des systèmes (gestion des stocks, plannings, sécurité alimentaire, entretien préventif, formation)
  • Quick - ASSISTANT MANAGER

    LA PLAINE SAINT DENIS 2001 - 2003 Assister le Manager en charge de l’activité, ouverture et fermeture administrative du restaurant, contrôle et saisies des livraisons, suivi du Quality Book, gestion et analyse d’un service.

Formations

  • UNIVERSITE PARIS XIII (Villetaneuse)

    Villetaneuse 2000 - 2002 1ére Année de DEUG de Psychologie
  • Lycée Camille Saint Saens

    Deuil La Barre 1999 - 1999 BAC Scientifique
Annuaire des membres :