Natalie DOUHINE

Natalie DOUHINE

Front Office Manager
 

En poste chez Hôtel de la Paix

Précédents : Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel, AICR Paris, LES HOTELS BAVEREZ

 

Précédents : Université Paris 1 Panthéon Sorbonne (IREST), EHP Jean Drouant, Lycée Samuel De Champlain

 

    En résumé

    Depuis mes débuts, j'exerce avec passion dans l'hôtellerie de Luxe. Les grandes étapes de ma carrière peuvent se résumer ainsi: - Je participe à l'ouverture d'un hôtel 4 étoiles, puis travaille pour l'obtention de sa 5 étoile. - Parallèlement à mon travail, par le biais d'une V.A.E., j'obtiens une Licence Professionnelle d'Hôtellerie Tourisme. - Je décide de donner un nouvel élan à ma carrière, après 10 ans dans un groupe indépendant, en intégrant une chaine internationale. - Un nouveau challenge s'offre à moi et je pars rejoindre l'hôtellerie Suisse.

Parcours

Front Office Manager

Chez Hôtel de la Paix

De avril 2014 à aujourd'hui
Geneve - Suisse, 5 étoiles Groupe Concorde Hotels jusqu'en aout 2015 avec 84# Depuis Decembre 2015, Ritz-Carlton Partner Hotel, des travaux de rénovation ont été entrepris En charge des équipes du Hall, j'ai pour mission de m'assurer de rendre le séjour du client inoubliable.
 

Front of House Manager

Chez Trianon Palace Versailles, A Waldorf Astoria Hotel

De août 2012 à avril 2014
Situé à proximité des Jardins du Château de Versailles, cet hôtel 4 étoiles est composé de 199 chambres, 2 restaurants dont le Gordon Ramsay 2 macarons Michelin, 19 salles de séminaires, 1 spa Guerlain. En charge du département Hall, j'encadre les équipes de la réception, de la conciergerie et du ...
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Trésorière

Chez AICR Paris

De janvier 2010 à avril 2014
Sous la présidence de Gautier Py, j'étais secrétaire de l'association. Sous la présidence de Francois Lenne, j'ai repris la trésorerie en fevrier 2011.
 

Chef de Réception

Chez LES HOTELS BAVEREZ

De septembre 2009 à août 2012
Rattachée à la Villa & Hotel Majestic Paris 16e, 120#, 5 étoiles, Membre de Preferred Boutique J'ai obtenu ce poste grâce à une promotion interne en ayant pour mission de préparer l'ouverture de cet hôtel (en janvier 2010). Mes tâches avant ouverture: - Mettre en place la structure ...
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Université Paris 1 Panthéon Sorbonne (IREST), Paris

Licence professionnelle, Hotellerie-Tourisme

De décembre 2010 à octobre 2011
Par le biais d'une Validation des Acquis de l'Expérience. Sur mon temps personnel, j'ai élaboré un dossier afin de prouver à un jury composé de professionnels et de professeurs d'université que j'avais acquis au cours de mon expérience professionnelle les qualités requises dans le diplôme ...
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Assistante Chef de Réception

Chez LES HOTELS BAVEREZ

De mai 2004 à septembre 2009
Rattachée à l'Hotel Regina Paris 1er, 120#, 4 étoiles, Membre d'Exclusive Hotels J'assiste et remplace le Chef de réception dans toutes ses fonctions. Équipe de 10 personnes (agent de réservation, receptionnistes, nights-audit) - En charge de la réservation groupe: devis, quotation, ...
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Réceptionniste polyvalente

Chez LES HOTELS BAVEREZ

De juin 2002 à avril 2004
Rattachée à l'Hotel Raphael Paris 16e, 86#, 5 étoiles, Membre de Small Leading Hotels of the World Check-in/Check-out Réservation individuelle Missions complémentaires: -Gestion des débiteurs carte de crédit -Paramétrage dans Fidelio des code prix agences et sociétés Termine 3e au ...
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EHP Jean Drouant, Paris

BTS Mercatique et Gestion, Hôtellerie-Restauration

De septembre 1999 à juin 2002
 

Lycée Samuel De Champlain, Chennevieres Sur Marne

BAC, Economique et Social avec option en anglais

De septembre 1996 à juin 1999
 

Compétences

 
  • Comptable
  • Dynamique
  • Esprit d'équipe
  • Gestion des ressources humaines
  • Hospitalité
  • Management
  • Recouvrement de créances
  • Relation client
  • Voir toutes les compétences (10)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Course à pied
  • Danse
  • Plongée sous marine (diplôme Divemaster PADI)-
  • Voyages
  • Zumba