Michel Grand
Sales & Development Director, Wine-D c/o Provins
Manager ambitieux et innovateur avec 15 années d'expérience internationale. J'ai eu les responsabilités P&L de business units, filiales de grandes entreprises.
Par exemple, j'ai augmenté l'EBITDAM d'une business unit de 210% en deux ans pour un CA annuel de 20M d'Euros.
Je suis expérimenté et toujours passionné par les Restructurations, le Change Management et la Maximisation des Profits.
282 contactsSales & Development Director Enomatic, Provins Valais, Sion Suisse, www.provins.ch
Développement et création de la distribution exclusive d’enomatic (Distributeur de crus au verre haut-de-gamme) en Suisse, Liechtenstein, Autriche et Allemagne, 1 million CHF de CA, www.enomatic.ch
Etudiant MBA à temps complet avec lancement de projets et travail de diplôme, Université Internationale de Monaco
2007 - 2009- Développement d’une stratégie commerciale et opérationnelle, www.guepard.ch
- Création du plan d’affaires d’un nouveau concept de montres de luxe “Ecothic”
- Création du modèle d’affaires et site internet www.boestate.com , lancement de la société
2005 - 2007Chef d’unité, Gate Gourmet Norvège, 250 employés, 9'000 repas/jours, 20M Euros CA
Gestion complète de la production et distribution de repas, de bars et dutyfree à 10 clients journaliers, depuis 7 lieux de productions et 4 lieux de finitions et 2 cantines.
2002 - 2005Chef d’unité, Gate Gourmet UK&Ireland, 400 employés, 15’000 repas/jours, 50M Euros CA
- Second du directeur général de Londres
- Chef d’unité de Dublin
- Chef de projet CI (restructuration)
1995 - 2002Spécialiste en ouvertures et reprises d’hôtels. Géré des équipes de plus de 50 employés avec responsabilité totale du P&L, des promotions et de la formation du personnel.
