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Glion Insitute of HIgher Education
- PDG Interim et Directeur Général Suisse
2017 - maintenant
Glion Institut de Hautes Études est l’une des meilleures écoles de management hôtelier au monde. Une excellence reconnue tant par les étudiants que par les professionnels de l’industrie. Les campus suisses et anglais de Glion proposent un large choix de programmes au niveau universitaire et post universitaire, tandis que ses formations en ligne permettent d’obtenir un MBA ou un certificat exécutif en cours d’emploi.
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Glion Institute of Higher Education
- Directeur Général Suisse
2016 - 2016
Direction stratégique et management de 2 campus d’enseignement supérieur en Suisse (Glion (Vaud) et Bulle (Fribourg)) au sein d’une des meilleures écoles de management hôtelier au monde. Nombreuses spécialisations au sein des parcours Management Hôtelier et Management Evènementiel et Sport. Egalement plusieurs programmes en ligne et professionnels.
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INSEEC
- Directeur INSEEC Savoie
Paris
2015 - 2016
En charge du développement et de la gestion du campus de Chambéry (85 salariés). Formations initiales et continues, en face à face et en ligne, en français et en anglais, 50% d’alternance :
INSEEC Business School: Tourism & Hospitality management, Management du sport et des événements, Marketing Opérationnel et CRM, DSCG, Supply Chain & Purchasing
INSEEC MSc & MBA: Marketing, Développement et Communication, Finance, International Business Management, Luxury Hospitality & Event Management(100 % en anglais)
INSEEC Bac + 3 : Responsable Commercial, Gestion et Marketing, Bachelor International Trade, Bachelor Business Marketing and Management
CESNI Sport alternance : Sport Etudes, Ski Etudes, Commerce du Sport
INSEEC Entreprises (formation continue en face à face ou en ligne): Bureautique et Informatique, Commercial et Marketing, Ressources Humaines, Gestion, Communication, Tourisme…
LA CITE DES LANGUES (formation continue en face à face ou en ligne): formations en 12 langues
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Le Cordon Bleu (enseignement arts culinaires, management, gestion hôtelière et touristique)
- Vice Président Amérique Latine Développement et Contrôle de Gestion & Directeur Général Canada
2012 - 2014
Développement en Amérique Latine : négociations de joint-ventures avec des gouvernements, des universités commerciales et publiques, rédaction des contrats, création de sociétés, recrutement et formation. Gestion des opérations au Canada (institut d’enseignement, restaurant, siège informatique monde, siège publication monde). Ouverture et management d'un bureau de ventes aux Etats-Unis et lancement d'une nouvelle division produits et licences. Ouverture d'un bureau de ventes à Mexico City.
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Le Cordon Bleu (enseignement arts culinaires, management, gestion hôtelière et touristique)
- Directeur Général Canada
2011 - 2011
Restructuration et management des opérations au Canada (60 personnes)
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Le Cordon Bleu (enseignement arts culinaires, management, gestion hôtelière et touristique)
- Consultant Siège Monde
2010 - 2011
Audit des filiales Cordon Bleu de Bangkok, Londres et Paris.
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Prasena Asie (Conseil et formation en management)
- Cofondateur et Directeur Commercial International (basé en Thaïlande)
2001 - 2010
En parallèle avec le développement d’affaires pour les produits conseil et formation avec 500 sociétés commerciales , 55 organisations gouvernementales , 20 ONG à travers 21 pays asiatiques, j’ai participé à plusieurs projets conseil en Asie et ai donné régulièrement des cours de management dans des centres de formation (Asian Institute of Education, ESSEC Asian Campus Singapour…).
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Mercer Consulting (Américain, Numéro 1 mondial en services-conseils Financiers et RH)
- Directeur Commercial/ Marketing Asie (basé à Singapour)
2000 - 2001
Après avoir crée un département de Gestion Clients Asie, j’ai développé des synergies régionales moyens et grands comptes dans 14 pays asiatiques dont le Japon, la Chine, la Corée, Hong-Kong, Singapour et la Thaïlande résultant en des projets conseils pour des sociétés commerciales ainsi que pour les gouvernements de Singapour et de Thaïlande.
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CORPORATE RESOURCES GROUP (Suisse, société de conseil RH rachetée par Mercer en 1998)
- Consultant Senior Europe (basé en Suisse)
1998 - 1998
Secondant le Directeur Conseil du groupe dans le cadre de très gros projets conseil et dans la gestion des grands comptes européens pendant 8 mois, j’ai gagné et participé à des projets conseil RH en Espagne et Belgique.
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Mercer Consulting (Américain, Numéro 1 mondial en services-conseils Financiers et RH)
- Directeur Général Singapour (basé à Singapour)
1998 - 2000
Cette mission a commencé par l’intégration en 3 mois de 4 entreprises au sein de Mercer Singapour faisant passer les effectifs de 7 à 90 personnes. Puis le rôle a évolué vers la direction d’entreprise et le développement des affaires dans les 4 divisions (conseil RH, conseil en investissement, conseil en retraite, courtage d’assurance). Egalement directeur du pôle conseil RH, j’ai gagné de gros projets de conseil en ressources humaines avec plusieurs ministères et grosses entreprises de Singapour, ai doublé le nombre de clients de produits d’information et triplé les revenus de conseil en capital humain. En 1999 Mercer Singapour devint l’opération du groupe la plus importante (plus de 1300 clients) et la plus profitable en Asie.
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ADECCO (Suisse, leader mondial du recrutement)
- Directeur Pays Thaïlande (basé en Thaïlande)
1994 - 1998
Pendant 4 ans la priorité a été donnée à la croissance des activités de recrutement temporaire et permanent. Pionnier en Thaïlande dans les services de recrutement en masse (2700 placements permanents en 1997), j’ai développé un portfolio de 500 clients, crée 1 agence Adecco et 1 bureau Templar (Executive Recruitment). Adecco Thaïlande a progressé de la 5ème à la 2ème position en Asie en termes de profitabilité entre 1994 et 1997.
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ADECCO (Suisse, leader mondial du recrutement)
- Directeur d’Agence (basé à Hong-Kong)
1993 - 1994
En charge de l’agence de Wanchai qui faisait originellement des pertes et devint en 1 an la plus profitable des 5 agences du pays.
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Le Cordon Bleu (enseignement arts culinaires, management, gestion hôtelière et touristique)
- Directeur Asie (service militaire « VIE » basé au Japon)
1990 - 1992
Mise en place des equipes et des systemes, suivi des travaux de construction et ouverture d’une école de cuisine Cordon Bleu à Tokyo en partenariat avec le groupe japonais SEIBU. Après quelques mois j’ai pris la direction de l’école tout en développant les autres affaires du Cordon Bleu dans 8 pays d’Asie (salons de thé, accords de licences produits…).
